Consulta:
En la Adenda Nª 02/2020 de la L.C.O. Nº 05/2020 “Provisión de Almuerzo a instituciones educativas con jornadas extendidas (doble escolaridad) bajo la modalidad de alimentos preparados en las escuelas (cocinando)” en el Punto 7 solicitan: “……curriculum vitae con dos profesionales nutricionistas…….”; CONSULTAMOS el por que de este requerimiento, siendo que la cantidad de alumno son solo 163, y el MEC estipula 1 profesional nutricionista por cada 100 alumnos; con lo que con un profesional nutricionista es más que suficiente.
En el punto 8 solicitan: “…….una certificación de calidad con una antigüedad mínima de un año que corresponda al cumplimiento de estándares internacionales acreditado por el órgano nacional pertinente, según lo establecido y regulado por la Ley Nº2279/03 y el Decreto Reglamentario Nº 3900/10…..”, esto se refiere al ISO 9001/ ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 CONSULTAMOS cual es la finalidad de su inclusión en el PBC, ya que la DNCP en resoluciones de protesta ya ha manifestado que la misma es innecesaria e inoficiosa ya que existen otros requerimientos contemplados en el PBC Estándar que garantizan la calidad e inocuidad de los productos a ser proveídos.-