Consulta:

Punto 1: Para el servicio de catering se debe cumplir con todas las normas legales sanitarias y de seguridad de acuerdo a lo estipulado en la normativa nacionales?. Como por ejemplo tener Registro de establecimiento expedido por el instituto nacional de alimentación y nutrición (I.N.A.N)., constancia de capacitacion del personal en buenas practicas expedido por la INAN, como asi tambien el certificado de buenas practicas de manufactura???.
Punto 2: para el traslado de los productos es necesario contar con un movil adecuado para lo que se refiere catering?