Plantilla: Cereales para desayuno - Alimentación Escolar

El producto deberá contener obligatoriamente: - Cereal de maíz y/o trigo y/o arroz y/o avena. - Azúcar, glucosa, jarabe de sacarosa o dextrosa, mieles y otros edulcorantes nutritivos. - Sacarosa, glucosa o dextrosa y otros edulcorantes nutritivos. - Sal yodada: su uso será opcional según requerimientos tecnológicos. - Extracto de malta. - Frutas deshidratadas (banana, manzana, uva, ciruelas y otras).

Se deberá presentar la composición porcentual del producto ofertado en cuanto a ingredientes y aditivos.

Se aceptarán como aditivos los permitidos por el Reglamento MERCOSUR/GMC/RES. Nº 09/07 Reglamento Técnico Mercosur sobre (Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de alimentos 6: cereales y productos de/o a base de cereales).

El producto presentara la composición nutricional detallada en la Tabla 1. Tabla 1: Aporte de nutrientes por porción de 30 g de producto terminado listo para consumo. Tabla 1: Aporte de nutrientes por 100 g de producto: - Energía (calorías) Mínimo: 325 Máximo: 421 Proteínas (g) Mínimo: 4 Máximo: 10 Grasas (g) Mínimo: 0,5 Máximo: 1 Hidratos de Carbono (g) de los cuales Mínimo: 76 Máximo: 93 Azúcares (g) Mínimo: 5 Máximo: 23

- Aspecto: el producto debe presentarse en forma de hojuelas o copos. No debe estar quemado, alterado, contener sustancias extrañas, ni parásitos. - Textura: crocante y de fácil masticación. - Color: característico. - Olor: característico. - Sabor: agradable, exento de olores extraños (rancio, quemado, crudo, solventes, etc.).

Especificaciones del envase individual: El envase individual primario deberá ser de film de polietileno de baja densidad o polipropileno biorientado, transparente o metalizado, ambos de 30 micrones como mínimo Tamaño y forma del producto El producto se presentará en envase primario en porción 30 gramos, con una tolerancia de ±5 gramos.